전체 글 (66)

호두, 아몬드 등 견과류 및 씨앗의 효능과 하루 적정 섭취량

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2022.11.26

견과류에 대한 오해와 진실 건강에 좋은 간식으로 손꼽히는 견과류는 과거에 나쁜 취급을 받았습니다. 그 이유는, 견과류는 칼로리가 비교적 높습니다. 또한 그중 약 70-90%가 지방에서 나오기 때문입니다. 하지만 견과류에 들어 있는 지방은 대부분 심장 건강에 도움을 주고 몸의 염증을 줄이고 체중 감량을 촉진할 수 있는 단일 불포화 지방이라고 불리는 건강한 종류입니다. 또한 견과류는 단백질, 비타민, 미네랄 등 좋은 영양소가 풍부하고 포만감도 채워주기 때문에 체중감량을 목표로 하는 사람에게 좋은 음식입니다. 게다가 바삭바삭한 식감은 견과류를 먹는 재미를 올려 줍니다. 만족스러운 간식을 먹는 것은 체중감량, 유지를 위해 중요합니다. 왜냐하면 배가 부르지 않으면 나중에 불필요한 간식을 충동적으로 먹게 될 것이기..

밀크씨슬의 효능 및 부작용

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2022.11.25

밀크씨슬이란 밀크씨슬은 약효가 있는 것으로 알려진 허브의 한 종류입니다. 현재 우리에겐 간 보호제로 알려져 있으며, 지중해 지역이 원산지이며 해바라기와 데이지를 포함하는 종류에 속합니다. 밀크씨슬 씨앗은 항산화와 항염증 효과가 있다고 알려진 화합물 집단인 실리마린을 함유하고 있습니다. 밀크씨슬은 간에 이로운 것으로 생각되며 간을 해독시키거나 간 문제를 치료하기 위한 가정 치료제로 사용되고 있습니다. 하지만 밀크씨슬이 간을 도울 수 있는지 여부를 말해줄 충분한 과학적 자료가 부족합니다. 밀크씨슬은 이점이 없는 것은 아니지만, 간 조직이나 간 기능에 큰 영향을 미치지는 않는 것으로 보입니다. 지금부터 밀크씨슬의 이점에 대해 연구가 말하는 것에 대해 설명해보겠습니다. 또한 부작용, 용량에 대해서도 다뤄보겠습니..

커피 한 잔의 효능과 하루 권장 섭취량

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2022.11.22

커피에 관한 진실 대부분의 사람들에게 커피는 하루 종일 사용할 에너지와 집중력을 제공해준다. 커피는 우리가 의존하는 일상적인 필수품이다. 그리고 우리는 커피의 향과 혀끝으로 전달되는 풍미 깊은 맛에 빠져있다. 전문가들은 커피를 마시는 것이 우리의 심장에도 좋다고 말한다. 그동안 많은 사람들은 커피가 심장에 나쁜 영향을 끼친다고 생각했다. 그것은 비정상적인 심장 박동을 증가시키고, 콜레스테롤과 혈압을 상승시키며, 심장마비와 같은 질병의 위험을 증가시킨다고 생각되었다. 하지만 최근의 연구는 이것이 사실은 그렇지 않다는 것을 보여주고, 사실은 그 반대일 수도 있다. 커피가 심장에 좋은 이유 콜레스테롤 감소와 심장 건강에 관하여 커피의 이점은 놀랄만한 것일지도 모른다. 여기 주목해야 할 몇 가지 중요한 것들이 ..

비타민 E, 대표적인 항산화 영양소의 권장량 및 주의사항

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2022.11.20

비타민E의 중요성 비타민 E는 다른 비타민들과 같이 주목을 받지 않을지도 모르지만 건강에 필수적이다. 따라서 식단에 비타민 E를 넣는 것은 매우 중요하다. 비타민 E는 항산화와 면역력을 증진시키는 특징이 있다. 비타민 E를 섭취할 수 있는 음식과 보충제는 많은 장점이 있다. 지금부터 비타민 E에 대해 알아야 할 모든 것, 얼마나 필요한지, 그리고 어떤 제품에서 섭취할 수 있는지 살펴보자. 비타민 E의 기능 비타민 E는 비타민 A, D, K와 함께 4가지 지용성 비타민 중 하나로서 몸의 지방 조직에 저장되고 건강한 지방의 공급원과 함께 섭취될 때 가장 잘 흡수된다. 비타민 E는 많은 식물성 식품에 함유되어 있으며 강력한 항산화 특성 및 면역 기능을 갖는 것으로 가장 잘 알려져 있다. 비타민 E의 이점 1...

체중 감량에 좋은 10가지 음식

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2022.11.19

들어가며 단일로 제공되는 어떤 음식도 지방을 태울 수 있는 힘이 없지만, 건강한 식단의 일부로 포함될 때 체중 감량 노력을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 건강한 선택지가 많이 있다. 식사와 간식에 맛있는 첨가물일 뿐만 아니라, 거의 모든 10가지 음식들은 섬유질이나 단백질을 포함하고 있다. 이 식품들은 우리를 더 오래 배부르게 유지하는 데 있어 도움이 될 것이다. 규칙적으로 단백질과 섬유질을 제공하는 음식들을 식단에 포함하는 것은 식사를 최대한 활용하는 간단한 방법이다. 체중 감량(다이어트)에 좋은 음식 1. 치아시드 체중 감량에 있어서는 섬유질이 최고의 영양소다. 소화를 느리게 하고 포만감을 더 오래 느끼게 해 주기 때문에 포만감이 있다. 이것은 우리가 체중 감량에 대한 일반적인 접근법인 칼로리를 줄..

브로콜리의 9가지 효능 및 섭취시 주의사항

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2022.11.18

브로콜리는 가지가 있는 녹색 채소로, 꽃봉오리가 자주색 또는 더 일반적으로 녹색이다. 브로콜리는 콜리플라워, 양배추, 케일과 함께 브라시카 과에 속하며 날것으로 먹거나 요리할 수 있다. 브로콜리의 여러 가지 효능 심장 건강에 좋다 영양연구소의 한 연구는 찐 브로콜리를 규칙적으로 섭취하는 것이 체내의 총 콜레스테롤 양을 줄임으로써 심혈관 질환의 위험을 낮춘다는 것을 발견했다. 미국의 또 다른 연구는 또한 식단에서 채소, 특히 브로콜리와 같은 브라시카 채소를 증가시키는 것이 심장병의 위험을 줄일 수 있다는 것을 발견했다. 암 보호 화합물 함유 암을 예방할 수 있는 '슈퍼푸드'가 하나도 없고, 특정 암 위험 요인이 다이어트와 무관하지만, 건강한 식단을 먹으면 암 위험을 줄일 수 있다는 증거가 있다. 브로콜리의..

마그네슘을 섭취하면 좋은 점

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2022.11.18

마그네슘은 하루에 어느 정도 섭취해야 할까? 마그네슘은 다양한 식품에 자연적으로 존재하며, 보충제로 이용할 수 있으며, 제산제와 설사약의 성분이다. 이 미네랄은 300개 이상의 효소가 단백질과 강한 뼈를 만드는 등 체내에서 다양한 화학반응을 수행할 수 있도록 돕고 혈당과 혈압, 근육·신경 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 한다. 마그네슘은 또한 근육을 수축시키고 심장을 뛰게 하는 전도체의 역할을 한다. 우리 몸에 있는 마그네슘의 절반 이상은 뼈에 저장되고, 나머지는 몸 전체의 다양한 조직에 저장된다. 성인의 경우 일일 권장량은 남자 400-420mg, 여자 310-320mg이다. 하루 최대 섭취 가능 수준은 보충제에서만 350밀리그램이다. 고용량의 보충제는 일부 사람들에게 설사, 메스꺼움, 경련을 일으킬..

비타민 D의 권장 섭취량, 효능 및 부작용

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2022.11.17

비타민의 D의 기능 및 권장 섭취량 비타민 D는 우리가 먹는 영양소인 동시에 신체에서 만드는 호르몬 중 하나로, 신체가 뼈를 만드는 데 중요한 요소인 칼슘과 인을 흡수하고 유지하는 것을 돕는 것으로 알려진 지용성 비타민이다. 또한, 연구는 비타민 D가 암세포의 성장을 감소시키고, 감염을 조절하고 염증을 감소시키는 것을 보여준다. 신체의 많은 기관과 조직들은 비타민 D에 대한 수용체를 가지고 있는데, 이것은 뼈 건강을 넘어 중요한 역할을 암시하며, 과학자들은 다른 가능한 기능들을 적극적으로 조사하고 있다. 몇몇 음식들이 자연적으로 비타민 D를 함유하고 있다. 하지만 대부분의 사람들에게 충분한 비타민 D를 얻는 가장 좋은 방법은 음식을 통해 충분히 먹는 것이 어렵기 때문에 보충제를 먹는 것이다. 피부 속 비..

비타민 B6의 효능, 권장 섭취량 및 부작용

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2022.11.16

비타민 B6의 개념과 권장 섭취량 비타민 B6 또는 피리독신은 음식과 보충제에 첨가될 뿐만 아니라 많은 음식에서 자연적으로 발견되는 수용성 비타민이다. 비타민 B6의 권장량 14~50세 남성의 경우 매일 1.3mg, 51세 이상은 1.7mg이다. 14~18세 여성의 권장량은 1.2mg, 19~50세는 1.3mg, 51세 이상은 1.5mg이다. 임신과 수유의 경우, 그 양은 각각 1.9mg mcg와 2.0mg으로 증가한다. 허용 가능한 상한 섭취 수준은 일반인에게 부작용을 일으킬 가능성이 낮은 일일 최대 용량으로 19세 이상 성인의 최대 섭취량은 매일 100mg이며, 어린이와 청소년의 경우 함량은 약간 적다. 이 양은 보충제를 먹어야만 얻을 수 있다. 심지어 더 많은 양의 비타민 B6 보충제가 때때로 의학..

비타민 A의 효능과 권장량, 부족할 경우 발생하는 증상

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2022.11.16

비타민 A의 효능 당근을 먹는 것이 어둠 속에서 보는데 도움이 된다는 것은 속설에 불과하다. 당근의 주요 영양소인 베타카로틴은 비타민 A의 전구체이며 어두운 환경에서 눈이 적응하도록 도와준다. 비타민 A는의 섭취는 야간 시력의 눈에 띄는 향상을 보여주거나 콘택트렌즈에 대한 의존도를 치료할 수는 없지만, 적절한 양을 먹는 것은 눈 건강을 도울 수 있다. 비타민 A는 또한 백혈구의 생산과 활동을 자극하고, 뼈를 강화하는데 참여하며, 건강한 내피세포(몸의 내부 표면에 있는 세포)를 유지하는 것을 돕고, 생식에 필요한 세포의 성장과 분열을 조절한다. 사람의 식단에서 비타민 A의 두 가지 주요 형태는 미리 형성된 비타민 A(레티놀, 레티닐 에스터)와 베타카로틴과 같은 프로비타민 A 카로티노이드이다. 미리 형성된 ..

체중 증가를 돕는 좋은 탄수화물

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2022.11.15

필수 영양성분과 미네랄과 같은 미량 영양소 필수 영양소 좋은 영양은 하루 종일 다양한 식품군의 모든 음식을 먹는 것을 포함한다. 모든 음식은 가공되지 않은, 첨가되거나 인공적인 성분을 포함하지 않는 자연식품이다. 음식은 탄수화물, 지방 그리고 단백질로 이루어진 주요 영양소를 공급한다. 우리의 몸은 뇌와 근력 등 신체적 기능을 지원하기 위해 에너지를 탄수화물에 의존한다. 탄수화물 1인분 당 가장 많은 영양분을 섭취하기 위해서는 현미, 퀴노아, 귀리, 통밀빵과 같은 정제되지 않은 탄수화물의 음식 공급원을 선택해야 한다. 견과류, 씨앗, 식물성 기름 그리고 생선으로부터 나오는 건강한 불포화 지방은 훌륭한 에너지원이며, 세포막을 유지하는데 도움을 주고, 특정 비타민의 흡수를 돕고 장기에 완충작용을 제공한다. 콩..

아르기닌을 효과적으로 섭취하는 방법

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2022.11.13

아르기닌은 효과적인 보충제일까? 운동, 특히 웨이트 트레이닝을 하는 사람들은 많은 보충제에 관심을 갖는다. 그중 L-아르기닌에 대해 알아보자. 근육의 크기와 운동 능력의 증가를 찾는 운동선수들은 종종 L-아르기닌과 같은 식이 보충제에 의지한다. 일부 임상 증거에서 보충제가 도움이 될 수 있다고 제안하지만, 특히 비용이 많이 들 수 있기 때문에 여러 가지 결과는 L-아르기닌을 사용해 볼지 여부를 결정하는 요인이 될 수 있다. 만약 운동 전 후 보충식품으로 아르기닌을 첨가한다면, 조금 더 좋은 수행 능력을 기대해 볼 수 있다. 아르기닌은 운동 전에 복용할 때 가장 효과적으로 작용한다. 아르기닌의 운동별 영향과 권장 섭취량 아르기닌은 인간의 신체가 암모니아 해독, 호르몬 분비, DNA 합성 및 면역 체게 유지..

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